Direktlänk till inlägg 18 mars 2018

Söndags fix!

Av anki martinsson - Söndag 18 mars 17:23

Söndagar känns som en bra dag att fixa inför veckan som kommer. Så matlådor är prioett iallafall för mig som gillar att veta vad jag äter och få med allt som min kropp behöver!

 

Idag har jag gjort något som jag inte verkar tröttna på och är väldigt simplet att göra. Kycklingrantäng med sötpotatis, ärtor, broccoli och en stor sallad blandad med egengjord dressing.

 

Film nedan:


 

Jag brukar använda kycklinglårfile och gul curry. Krydda är ju efter smak! Steker kycklingen i stekpannan så den får en liten yta och kryddar. Lägger över det i gratängform, kryddar mera och idag använde jag tre konserver med kokosmjölk.  Häller över riven gratängost och sen in i ugnen på ca 220grader. Ju längre den är i ugnen ju mer mör blir det. Samtidigt som den är i ugnen skalar jag och skivar sötpotatis. Kokar den tills den är mjuk och fyller även en kastrull med broccoli och ärtor som kokar. River rödbetor, morot och hackar gurka samt tomat. Tar en påsa med blandad grönsallad som jag köpt på ica öhhh ja allt är ju köpt på ica....  Blandar ihop allt och till sist tar jag fram olivolja, äppelcidervinäger och salladskrydda. Blandar det i ett glas och sen ringlar jag det över salladen. 

Redo för en bra lunch denna veckan!

 

Salladen får plats i en egen matlåda!

Nu kan jag välja att frysa in några och ta ut när jag behöver. 

 

Kolhydrater finns i sötpotatisen, ärtor och broccolin,

Protein finns i kycklingen

Fett finns i kokosmjölken

Fiber/vitaminer i allt! 

 

MAT ÄR MIN ENERGI!

 

RÄTT ENERGI FÅR MIG ATT GÖRA BRA VAL!

 

JAG KAN JAG VILL JAG VÅGAR!

 

 

 

 

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av anki martinsson - Onsdag 21 mars 20:10

Nu är bloggen flyttad!Hoppas du hittar dit!www.funktionellkropp.blogg.se ...

Av anki martinsson - Tisdag 20 mars 06:30

Finns massa olika sätt man kan äta sin kost på. Typ var tredje timme, periodisk fasta eller knappt inte alls. Jag är ju en sådan som gillar rutiner och gillar att äta. Därför har min kropp blivit van vid att äta    FRUKOST MELLANMÅL LUNCH ...

Av anki martinsson - Måndag 19 mars 06:30

Nu är det måndag igen och helgen är över. Inget ovanligt för vi människor har byggt upp livet med hjälp av dagar och tid.  Majoriteten av människor jobbar måndag till fredag och är ledig på helgen. Inte alla men många följer detta schemat. Söndagar...

Av anki martinsson - Fredag 16 mars 19:32

Ibland sluter jag ögonen och drömmer mig tillbaka när livet var lite lättare ur ett barns perspektiv.  Mamma stod vid  spisen i sitt gula förkläde med svarta prickar på. I grytan låg en älgstek som skulle bli dagens lunch samt massa potatis och bru...

Av anki martinsson - Torsdag 15 mars 19:40

Jag stod på preem med min bil igår och en äldre man ja han var i den åldern så man får kalla honom gubbe. Han läste vad det stod på min bil och ropade GRATTIS!   Åhhh vad jag skrattade! Det var sådant roligt sarkastiskt rop av grattis! Precis som att...

Presentation


Jag är ensamstående tvåbarnsmorsa som vågar satsa på mig själv. Jag har stor karaktär och jag bryr mig inte om jantelagen. Jag kör mitt race och hoppas andra blir inspirerade.

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 16
17
18
19 20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2018
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ funktionellkropp med Blogkeen
Följ funktionellkropp med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se